精选花生米：花生播前种子处理是关键

1、晒果  播前晒果可使种子干燥，促进后熟，从而提高种子的生活力，使种子发芽快、出苗齐。特别是成熟度差和贮藏期间受过潮的种子，晒果效果更加明显。晒果一般在播前半月进行，选择晴天中午晒4～5小时，连续晒3～4天即可。但注意不能直接晒种子，以免种皮变脆爆裂，晒伤种子或“返油”，降低了种子的发芽率。

2、剥壳

剥壳时间离播种期愈近愈好。因为剥壳后的种子失去了荚壳的保护，直接与空气中的水分和氧气接触，使其呼吸作用和酶的活动旺盛，容易消耗掉种子内的养分，降低种子的生活力，致使出苗慢而不整齐。

3、发芽试验

花生种子在剥壳前要进行发芽试验，以测定种子的发芽势和发芽率。胚根露出3毫米以上为发芽，3天的发芽百分数为发芽势，7天的发芽百分数为发芽率。发芽势在80%以上、发芽率在95%以上的花生才能用做种子。

4、分级粒选

花生出苗前后所需要的营养主要由两片子叶供给，因此要选用粒大饱满的花生用做种子。可结合剥壳将种子按大小、皮色、饱满度进行分级粒选。

5、催芽

催芽是确保花生全苗的一项有效措施。催芽的主要作用：一是能准确无误地选出发芽种子，确保好种下地。二是不发芽的种子可拣出榨油，避免浪费。三是可使出苗整齐。催芽的方法很多，目前各地推广的方法有土炕催芽、沙床催芽和室内催芽3种。在精选种子的基础上，可根据花生种子发芽所需温度、水分和通气条件灵活掌握。但在机播时不一定要催芽。

花生催芽应注意的问题：一是必须分级选种、浸种，才能使种子吸水均匀，发芽整齐。二是种子刚浸入温水时种皮呈皱状，此时不要翻动，以免掉皮。三是催芽不要过长，以刚露白为宜。四是催芽后遇雨不能播种时，应将种子摊在阴凉处，以抑制芽的生长。